25.03.2023

Осталась 7 дней моего эксперимента.

Завтра пойдёт четвёртая неделя кето-питания и я, наконец, смогу себе позволить творог. Вернее, кето-сырники из льняной муки со сметаной и ягодами.

Ловите рецепт🤗

Продукты:

  • Творог жирный ( чем больше жирность, тем лучше) — 1 пачка (180 г)
  • Белки яиц отборной категории — от 1 яйца
  • Мука льняная — 20 г (1 ст. ложка)
  • Сахарозаменитель — 2 ложечки

Главное, почему хороша льняная мука — она в отличие от пшеничной муки, содержит много пищевых волокон, а небольшое количество жира, которое в ней остается — это полезные омега-жиры.

Вместо сахара, как вы поняли, используется сахарозаменитель.

Готовим сырники

  1. В мисочке разминаем творог, сахарозаменитель и белок одного яйца.
  2. Затем добавляем льняную муку и тщательно вымешиваем тесто.
  3. Сырники выкладываем на сковороду ложкой и придаем им форму.
  4. Жарить сырники нужно на медленном огне под крышкой. Они слегка приподнимутся, но потом быстро опадут.
  5. Когда образуется золотистая корочка, переворачиваем сырники и обжариваем с другой стороны.

Подавать сырники можно со сметаной. 

Вообще, к сырникам я равнодушна. Но за 3 недели так соскучилась по творогу, что с нетерпением жду понедельника.

Запомните! Кето-сырники-это отдельное самостоятельное блюдо и десерт. Если Вы решили их съесть на ужин, то , посмотрите по пищевому дневнику, сколько углеводов Вы можете себе позволить в конце дня. Дабы не превысить дневную норму.

Что же по замерам? Выкладываю!

И…сюрприз! Помните вожделенные джинсы👖👖, которые ждали своего часа в шкафу? Так вот теперь они…на мне.💃💃💃 И уже вчера они вышли в свет на съёмки показов российских дизайнеров.

Могу вас уверить, что ещё 3 недели назад они вообще не сходились ни в талии , ни в бёдрах! Помните, как в клипе группы «Ленинград» на песню » Экспонат» главная героиня надевала джинсы? Так вот это было про меня ещё 3 недели назад под громкий смех моих домочадцев. Только тогда и это не помогло.🤦‍♀️

Как видите, результат есть!

А пока, сидим на кето-диете дальше. Осталась 1 неделя. Но для себя я уже решила, что пока не дойду до нужных мне объёмов прекращать испытание не буду.🤗

Мария Тихомирова, врач, нутрициолог

И напоминаю, что такая система питания, да и вообще любая другая , должна проходить под строгим контролем врача. В моем случае, это Мария Тихомирова.

Поделиться:

от KseniaKors