Тонкое стекло бокала, чтобы свет мог играть в гранях, поворот кисти руки, чтобы аромат поднялся до кончика носа, небольшая пауза и заветный сладостный глоток. Это не напиток, а музыка, которую нужно услышать.
Сочетание дегустаций и мастер-классов, историй о виноградниках, рассуждений о терруаре и климате, секретах выдержки и прогнозах урожая – все это 4ый российский винодельческий форум, который прошёл в эти дни в Москве. Сегодня Форум – это не только площадка для дегустации тихих и игристых вин, но также обмен опытом между производителями виноградных напитков, сомелье и потребителями, обсуждение актуальных трендов в производстве вина и знакомство с новыми сортами винограда.
Репортаж Ксении Корсуковой и Валерии Касьян
