В наших реалиях, когда немногие могут позволить себе поездки в Европу, а окунуться в культуру другой страны хочется, на помощь приходят тематические заведения. Например, почему бы не провести пятничный вечер после работы на изумрудном острове -Ирландия-за пинтой стаута? Нет ничего проще! Ищите pub!
История пабов начинается ещё во времена римской оккупации и назывались они тогда public house-публичные дома- и приглашали под свою крышу всех, кто хотел отведать свежезаваренный эль приготовленный хозяйкой заведения. Кстати, пивоварение всегда было женской обязанностью. Лёгкий эль употребляли зачастую вместо воды, для утоления жажды, эль покрепче- уже для веселья и отличного времяпрепровождения. Вскоре подобные заведения стали открываться повсюду, а чтобы проходящие мимо путники знали, что эль уже готов, над входом вешали зелёную ветвь.
Традиционно существует 2 вида пабов- английский и ирландский. Если в первом вас ждёт спокойная и умиротворённая обстановка, то во втором- царит дух беззаботности, веселья и громкой музыки. С 18 века в ирландском пабе обязательно появляется танцевальная площадка и живое исполнение музыкальных композиций, а выпить здесь можно не только пива , но и виски. И если в настоящем ирландском пабе вы не найдёте блюда высокой кухни, а лишь нескольких закусок к хмельному напитку, то в России вашему вниманию предложат полноценное меню с салатами, горячими блюдами и десертами.
Интерьер ирландских пабов тоже необычен. Часто это хаотично расположенные в пространстве вещи, стены могут быть просто покрашены краской, а пол устлан обычными опилками. Особый колорит пабу придаёт и старинное здание, в котором он расположен.
Если проехать 70 км на юг от Москвы до города Серпухов, то в его исторической части, а именно, здании XIX века бывшей текстильной фабрики, вы попадёте в атмосферу настоящего ирландского паба. Да, не нужно ехать в Дублин за тысячи километров, достаточно лишь купить билет на электричку или отправиться в гастропутешествие на автомобиле. «OLD GRANGE»- «Старая мыза»- именно так называется семейная пивоварня, при которой функционирует самый настоящий ирландский крафтовый паб.
Оригинальный интерьер из винтажных вещей со всего мира, ирландский стаут сваренный прямо здесь же, в пивоварне, кирпичные стены , которые хранят интересные истории текстильной фабрики и её работников еще с 19 века-чем не причина начать своё путешествие по изумрудным холмах Ирландии именно в «Old grange»?
Если вернуться на несколько десятилетий назад, многие пабы стали стартовой площадкой для известных сегодня певцов и музыкальных коллективов. Именно в этих заведениях посетители могли насладиться хорошим звуком музыкальных инструментов и проникновенным голосом певца.
Джо Кокер-известный британский исполнитель, а его хрипловатый баритон звучал во многих фильмах. Но мало кто знает, что на пути к своей славе Джо бросил школу и работал помощником газопроводчика . По вечерам он переодевался в костюм и шёл покорять сцены местных пабов, выступая под псевдонимом Вэнс Арнольд.
Ирландская группа U2 во время своего первого визита в Великобританию выступила в пабе «The Half Moon» аж четыре раза и собрала здесь свой первый аншлаг.
Группа Madness начала свой творческий путь в пабе «The Dublin castle».
И сегодня многие известные исполнители продолжают выступать на сценах пабов и дарить посетителям заведений уютный вечер в компании хорошей и качественной музыки.
Поколение рождённых в 80-х годах прошлого столетия хорошо помнит группу «Slow motion», которая была названа так в честь одной из песен дуэта Modern talking. Коллектив, в который в начале 90-х входили Роман Черницын и Максим Постельный, пел песни исключительно на английском языке, что стало его отличительной чертой. В начале 2000 года дуэт сменил название на Plazma и стал популярен не только по всей России, но и в ближнем зарубежье. На вершину музыкального Олимпа группа попала благодаря синглам «Take My Love», «Jump in My Car», «The Sweetest Surrender». В 2017 году Plazma выпустила свой последний альбом «Indian summer», а в наши дни коллектив продолжает собирать полные залы и радовать поклонников творчества группы исполнением популярных хитов.
23 ноября Роман Черницын и Максим Постельный выступят на большой сцене паба «Old grange» в Серпухове. Живой звук, популярные песни коллектива и ирландский стаут перенесут посетителей паба в этот вечер в самый центр знаменитой Temple bar street в Дублине , где веселье не заканчивается никогда.
Ксения Корсукова, главный редактор
Фото Ксения Корсукова.
